1. Tìm kiếm
Thứ 5, 21/08/2025 15:36 [(GMT +7)]

Tìm thấy 16450 kết quả với từ khoá "chanh rừng Mẫu Sơn"

Ngãi Chánh giàu lên từ... bún

Ngãi Chánh giàu lên từ... bún

Ông Nguyễn Xuân Thọ hướng dẫn công nhân sử dụng máy ép bún tự động. Về thôn Ngãi Chánh, xã Nhơn Hậu, thị xã An Nhơn hỏi thăm nhà ông Nguyễn Xuân Thọ thì nghe cái tên lạ lắm, nhưng hỏi nhà ông "kỹ sư bún" thì ai cũng biết.Thật ra, gia đình ông Nguyễn Xuân Thọ làm nghề bún đến nay đã ba đời rồi, hiện nay, con trai là Nguyễn Xuân Thành đang nối nghiệp ông nội trở thành "đại gia bún" ở địa phương. Còn biệt danh "kỹ sư bún" xuất hiện khi Nguyễn Xuân Thọ tự nghiên cứu và sản xuất thành công máy ép bún liên hợp (1997), trở thành sản phẩm cơ khí hỗ trợ bà con lao động thủ công làng bún truyền thống, thì thương hiệu bún và máy ép bún Ngãi Chánh bắt đầu chen được vào thị trường.Nếu nói An Nhơn là đất vua, đất nghề thì xã Nhơn Hậu, huyện An Nhơn (nay là thị xã An Nhơn) đã có đến năm nghề truyền thống: nghề đúc, nghề rèn, nghề tiện mộc mỹ nghệ, nghề làm đồ gốm và... nghề làm bún. Riêng thôn Ngãi Chánh của xã Nhơn......